Жирна їжа: чому не варто її вживати

ℹ️ Наш раціон харчування складається з білків, жирів і вуглеводів. У когось переважають білкові продукти, хтось більше полюбляє вуглеводи. Сьогодні мова піде про жири — корисні і не дуже.

‼️Організму для повноцінної роботи потрібно щоденне надходження поживних речовин, мікро-, макроелементів, вітамінів, що необхідно для отримання енергії. Досить мало людей, які строго контролюють своє харчування і не дозволяють собі зайвого. У більшості випадків ми частенько розслабляємося, починаємо їсти солодощі, шашлики, майонез та інші не зовсім корисні продукти.

🥜🥓 Жири містяться в багатьох продуктах в більшій або меншій кількості. Вони присутні в м’ясних, молочних виробах, крупах, однак максимальна їх кількість знаходиться в салі, беконі, горіхах, вершках, маслі. Наприклад, всього 70 г сала містить добовий об’єм жирів дорослої людини. З урахуванням вживання протягом дня додатково інших продуктів, допустимий добовий максимум може бути перевищений в кілька разів, що позначається на стані організму.

🔎 У цю групу продуктів також слід віднести напівфабрикати в паніровці, йогурти, соуси, докторську ковбасу. Розрізняють декілька видів жирів. Відрізняються вони за молекулярною масою, тому впливають на організм по-різному.

📌 Насичені жирні кислоти можна знайти в сирі, вершковому маслі, м’ясних виробах. Зловживання такими продуктами може спровокувати розвиток атеросклерозу кровоносних судин, в основі якого лежить формування на стінках судин атеросклеротичних бляшок, що зменшує його просвіт. Серед ускладнень атеросклерозу варто виділити інфаркт міокарда, інсульт, порушення кровообігу в судинах кінцівок, нирок.

🤕 Високий вміст жирних кислот в їжі може привести до розвитку гіпертонічної хвороби, особливо у людей з ожирінням, супутніми хворобами серцево-судинної системи.
До речі, ожиріння також є наслідком неправильного харчування, в якому велику частину займають жирні страви. У свою чергу надмірна маса тіла збільшує навантаження на суглоби, дихальну, серцево-судинну систему, порушує обмінні процеси, роботу органів травного тракту.

🚨 Вживання жирних продуктів у великій кількості може послабити імунний захист організму, спровокувати появу гнійників, жирного блиску на шкірних покривах, різних висипань.