Раціональне харчування для людей похилого віку

🥗 Правильне харчування у старшому віці – це основа збереження здоров’я, активності та гарного самопочуття. Адже з роками в організмі сповільнюється обмін речовин, знижується м’язова маса, змінюється апетит та відчуття спраги. Тому раціон людей похилого віку потребує особливої уваги.

📌 Особливості харчування у старшому віці

1️⃣ Зниження обміну речовин. Люди старшого віку зазвичай потребують менше калорій, але більше якісних поживних речовин.
2️⃣ Проблеми з травленням. Часто виникають труднощі із засвоєнням білків, кальцію, заліза, вітамінів D та B12.
3️⃣ Зниження апетиту. Втрата смакової та нюхової чутливості може призводити до небажання їсти.
4️⃣ Порушення гідратації. Люди похилого віку рідше відчувають спрагу, тому важливо контролювати споживання рідини.

⁉️ Що варто включати у щоденний раціон

• Овочі та фрукти (різних кольорів – не менше 400 г на день).
• Каші з гречки, вівса, пшона, перловки.
• Нежирні молочні продукти (кефір, йогурт, сир, молоко).
• Рибу – мінімум двічі на тиждень.
• Горіхи та насіння – жменя щодня.
• Бобові як альтернатива м’ясу.

⁉️ Чого бажано уникати

• Надлишку солі (не більше 5 г на день).
• Смажених та жирних страв.
• Ковбасних виробів, консервів, фаст-фуду.
• Надмірного вживання цукру та алкоголю.

⚠️ Раціональне харчування людей похилого віку – це не сувора дієта, а збалансований і різноманітний раціон. Правильно підібрані продукти допомагають зберегти силу, енергію та незалежність, зменшити ризик розвитку хронічних захворювань і покращити якість життя.