Фтор у питній воді: користь і небезпека для здоров’я

🦷 Фтор – надзвичайно важливий для людського організму хімічний елемент, який бере участь майже у всіх біохімічних процесах.

Від кількості фтору залежить стан кісткової тканини, її міцність і твердість; правильне формування кісток скелета; стан і ріст волосся, нігтів і зубів. Фтор разом з кальцієм і фосфором запобігає розвитку карієсу; бере участь в процесі кровотворення; забезпечує профілактику остеопорозу, а при переломах прискорює зрощення кісток; допомагає вивести з організму радіонукліди і важкі метали; бере участь в обміні речовин. А ще він відповідає за зміцнення імунітету.

💧 Концентрація цього мікроелемента в питній воді може бути різною: від дуже низької (0,3 мг/л) до дуже високої (6 – 15 мг/л). І та, і інша крайність негативно відбивається на здоров’ї людини. Гранично допустима концентрація (ГДК) фторидів у воді нормується згідно ДСанПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» (цей стандарт відповідає і Європейському).

Норма вмісту фтору у воді для теплих регіонів (Одеси, Криму, Закарпаття) — 0,7 мг/л; для помірного клімату інших регіонів — 1,2 – 1,5 мг/л, тому що в жаркому кліматі люди споживають більше рідини, відповідно, в їх організм надходить більше фторидів.

🥤 Для поповнення вмісту фтору в організмі, можна вживати бутильовану воду з природним вмістом фтору до 1,5 мг/л. Якщо ж концентрація більша, то таку воду не можна вживати постійно, вона класифікується як лікувальна.

Якщо ви живете в регіоні, де природні питні води перенасичені цим мінералом, то варто обмежити споживання такої води і подбати про те, як вивести надлишок фтору з організму. Наприклад, вивести фтор з організму допоможуть продукти харчування, що містять йод, бор і селен. Вживайте в їжу:

• горіхи
• фініки
• чорнослив
• мед
• брокколі
• банани
• картоплю
• квасолю
• брусницю

⚠️ Надлишок фтору також небезпечний для організму, так як елемент здатний накопичуватись у тканинах організму, викликати інтоксикацію. Внаслідок цього:

• сповільнюється обмін речовин;
• пригнічуються функції щито- і шишкоподібних залоз;
• порушуються ферментні процеси, що пов’язано з токсичним впливом цього мікроелемента;
• відбувається зміна складу та властивостей крові;
• погіршується стан волосся, нігтів;
• у важких випадках надлишок цього елемента може спровокувати хворобу Альцгеймера та інші важкі розлади нервової системи.

Особливо небезпечний його вплив на нервову систему дітей.

🦷 Крім того, вода з надлишком фтору та надмірне використання зубної пасти з фтором призводять до захворювання, яке називають флюорозом. Його механізм полягає в тому, що надмірні кількості фтору витісняють з кісткової тканини та зубів кальцій.

Наступним етапом після пошкодження зубів є ураження скелета. Протягом тривалого часу фтор накопичується в кістковій тканині. Первинними ознаками є обмеження рухливості та ломота в суглобах. У разі важких уражень відбуваються зміни кісткової структури, кальцифікація зв’язок, які викликають ураження м’язів і гострі болі.

🔬 Лабораторними дослідженнями якості питної води у місті Херсон підтверджено знижений вміст фтору на рівні 0,1 — 0,4 (іноді 0,6 мг/л). Тому мешканцям Херсонської області рекомендовано використовувати для гігієни порожнини роту зубні пасти з вмістом фтору.