Фрукти та ягоди при цукровому діабеті
8 липня 2026🍓 Літо – чудовий час, щоб зміцнити здоров’я. Саме зараз сезон фруктів і ягід, багатих на вітаміни, мінерали та клітковину. Вони мають бути частиною раціону кожної людини, зокрема й тих, хто живе з цукровим діабетом.
Людям із діабетом рекомендовано: денна порція ягід – не більше долоні, а фруктів – до 200 г на добу.
🥤 Фреш містить фрукти без клітковини, тому краще обирати цілий фрукт. Смузі – кращий варіант, адже зберігає клітковину та більшість корисних речовин. Якщо вживаєте смузі чи фреш, обмежтеся 150 мл і врахуйте це як одну порцію фруктів.
📊 Для контролю рівня глюкози варто звертати увагу на глікемічний індекс (ГІ):
• низький (до 55) – яблука, груші, персики, абрикоси, сливи, ягоди, вишня, виноград;
• середній (56-69) – банани, диня, чорний виноград;
• високий (70+) – кавун.
🥗 Навіть корисні фрукти та ягоди слід вживати помірно. Дотримуйтеся принципу тарілки здорового харчування:
• 50% – овочі та фрукти;
• 25% – білкові продукти;
• 25% – складні вуглеводи.
🧡 Найкраще вживати фрукти у першій половині дня – до 12:00-13:00.
